Aneka Olahan Sosis

Hello kali ini saya akan membahas artikel mengenai aneka olahan sosis. Sosis merupakan salah satu makanan yang paling banyak di cintai masyarakat dunia. Kalau anda ingin membuat sosis sendiri alangkah baiknya menggunakan mesin pembuat sosis, sudah di jamin aman dan membantu proses pembuatan.

1. Schotel Makaroni Sosis

Anda bisa mendengar sendiri dari namanya yang satu ini bahwa menu kreasi sosis yang satu ini seperti perpaduan antara resep Belanda (Schotel), Italia (Makaroni), dan Jerman (Sosis). Rasanya? Tentu saja akan memberikan kelezatan yang sempurna di setiap gigitannya. Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Bahan:
  • 100 gr makaroni yang telah direbus hingga lunak dan ditiriskan
  • 5 sosis sapi yang dipotong bulat-bulat
  • 1 buah wortel diiris kotak-kotak kecil
  • 1 paprika, dipotong sesuai selera
  • 1/2 gelas susu cair
  • 3 butir telur ayam
  • 40 gram keju parut (pisahkan 20 gram untuk topping adonan)
  • Daging ayam matang secukupnya dan dipotong sesuai selera
  • Gula Pasir secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir merica
  • Pala sesuai selera
  • 1 siung bawang bombay
  • 3 cabe merah potong bulat
Cara Pembuatan:
  1. Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabe merah, dan bawang putih hingga harum. Angkat.
  2. Masukan semua bahan dan aduk rata. Tuang kedalam loyang yang telah dioles minyak goreng.
  3. Beri taburan keju parut diatasnya. Kukus hingga matang lalu panggang di oven hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
2. Sosis Bakar Pedas Manis Mayonnaise

Selain menjadi makanan pokok, kreasi olahan sosis juga sangat pas untuk dijadikan cemilan. Terutama Sosis Bakar Pedas Manis Mayonnaise ini! 

Cocok sekali jika dihidangkan ketika sedang berkumpul dengan sahabat. Suasana BBQ party di halaman rumah, kemping di gunung, atau sekedar merayakan tahun baru di atap apartemen pasti jadi meriah karena diisi kelezatan sederhana dari menu sosis yang sangat mudah untuk dibuat ini. 

Bahan:
  • 10 buah sosis
  • 10 batang tusuk sate
  • 2 siung bawang putih yang sudah kamu haluskan
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt lada hitam atau bisa pakai merica
  • Mentega secukupnya
  • Mayonaise secukupnya
Cara Pembuatan:
  1. Kerat sosis sesuai dengan selera Anda kemudian tusuk sosis dengan tusukan sate
  2. Campurkan bawang putih, saus, kecap, dan lada hitam sebagai bumbu oles. Lalu oleskan ke sosis hingga rata.
  3. Kemudian, panaskan mentega di atas teflon atau wajan yang datar setelah itu bakar sosis sampai merekah. Jangan lupa dibolak-balik ya supaya matangnya merata.
  4. Kemudian oleskan mayonaise sesuai dengan seleramu dan sosis bakar pun siap Anda hidangkan.
3. Sosis Gulung Mie

Tidak hanya bisa diolah menjadi makanan ciri khas dari suatu negara tertentu, sosis juga bisa diolah menjadi cemilan yang membawa nostalgia tertentu pada suatu masa. 

Anda yang mengalami masa-masa kecil pada awal tahun 2000-an pasti pernah merasakan nikmatnya cemilan Sosis Gulung Mie ini. Bila Anda ingin membuatnya dan menghidupkan kembali nuansa di masa kecil Anda, tidak perlu kuatir karena cara pembuatannya sangat mudah.

Bahan:
  • 6 buah sosis
  • 1 bungkus mie instan
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
  1. Rebus mie instan hingga matang dan sambil menunggu Anda dapat sembari memotong sosis menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda masing-masing.
  2. Setelah mie matang, kemudian tiriskan dan tunggu hingga dingin, lalu taburi mie dengan bumbunya.
  3. Kemudian lilit mie pada sosis dan di biarkan ujung sosis terlihat.
  4. Setelah itu, kemudian goreng sosis dalam lilitan mie itu pada minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
  5. Sosis gulung mie sudah siap Anda nikmati dengan tambahan saus.
Nah itulah beberapa aneka olahan sosis, jangan bingung-bingung untuk mengolah sosis ya. Tinggal lihat resep dan cara membuatnya di atas. Semoga bermanfaat untuk kalian semua, selamat mencoba semoga berhasil.

Komentar

Posting Komentar